Sofia Fonseca é Licenciado em Probabilidades e Estatística pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa (1999), Doutorada em Estatística Aplicada pela Universidade de Aberdeen (2004) e Doutorada em Motricidade Humana pela Universidade Técnica de Lisboa (2013).

É Professora Adjunta no Departamento de Matemática do ISEL, na secção de Probabilidades e Estatística, desde Fevereiro de 2025. 

Anteriormente, lecionou unidades curriculares de Estatística e Metodologia da Investigação na Faculdade de Educação Física e Desporto da Universidade Lusófona (2006-2024), sendo membro do Centro de Investigação em Desporto, Educação Física, Exercício e Saúde (CIDEFES) da mesma Faculdade. 

Desenvolve trabalhos de investigação na área do Desporto, Educação Física, Exercício e Saúde e colabora com o Centro Interdisciplinar de Pesquisas em Esporte e Exercício Físico (CIPEEF) da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) e com a Johannes Gutenberg University (Mainz, Alemanha), no âmbito da extensão universitária.