Objetivos
- Caracterizar os principais aspectos das interfaces e saber identificar os diferentes tipos de sistemas coloidais e suas propriedades genéricas;
- Capacidade de resolução de problemas no âmbito da análise e caracterização de interfaces;
- Racionalizar a relação estrutura-função em diversos sistemas e materiais coloidais em química, biotecnologia e materiais;
- Compreender aspectos essencias do mecanismo de funcionamento de diversos produtos e materiais usados no quotidiano e que envolvem conceitos de interfaces e colóides;
- Desenvolvimento de pensamento crítico e criativo.