Título: Gotas, pontes e a porção sêca

Orador: Paulo Ivo Teixeira (DF/ISEL, Centro de Física Teórica e Computacional - FCUL)

Abstract:

Todos aprendemos que os líquidos não têm formas bem definidas, sendo estas determinadas pelos sólidos com os quais se encontram em contacto. Se um líquido se "agarra" a um sólido, diz-se que o molha. A molhabilidade (ou não) de um sólido por um líquido é, por exemplo, explorada por certas plantas, cujas folhas tem superfícies texturadas sobre as quais as gotas de água da chuva deslizam, permitindo-lhes "lavar" a planta sem deixar resíduos de evaporação. Ou será talvez de reparar que o ketchup e outros alimentos fluidos já não se colam às paredes dos seus frascos, permitindo um aproveitamento muito maior.
Se comprimirmos uma gota líquida entre duas superfícies sólidas, obteremos uma ponte líquida que vai de um sólido ao outro. As pontes líquidas são importantes em áreas tão diversas como as construções na areia, a soldadura e a aderência de insectos e de rãs arborícolas a superfícies muito inclinadas. Neste seminário serão apresentados alguns resultados acerca da forma das pontes líquidas, tanto em equilíbrio como em movimento.