Maria Isabel Godinho é Licenciada em Engenharia Química, ramo de Tecnologia e Indústria, e Mestre em Engenharia de Materiais. Ambos os graus conferidos pelo Instituto Superior Técnico.
É Professora Adjunta no Departamento de Engenharia Química do Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, leciona habitualmente a unidade curricular de Química Aplicada da Licenciatura em Engenharia Mecânica (LEM) e a unidade curricular de Materiais de Engenharia da Licenciatura em Engenharia Química e Biológica (LEQB), entre outras.
Desde 2006 é membro da Comissão de Creditação do curso da LEQB. Anualmente faz parte do Júri dos Concursos de Mudanças de Par Instituição/Curso e Concursos Especiais do curso da LEQB.
É membro do Centro de Estudos de Engenharia Química do Instituto Superior de Engenharia de Lisboa.
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